Cerveza México en el WTC de la Ciudad de México

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A pocos días de la inauguración de la Séptima Edición de Cerveza México, a celebrarse del 4 al 6 de noviembre  en el Pepsi Center, WTC de la Ciudad de México, se llevó a cabo la presentación del evento donde se vive la mejor experiencia del mundo de la cerveza en nuestro país.

Para comenzar, Marcos Gottfried, director de Tradex, dijo que “la industria cervecera en nuestro país va en ascenso, por lo que Cerveza México es el evento ideal no solo para conocer y degustar las mejores cervezas, sino que es un lugar  donde se contactan productores, proveedores y compradores provenientes de toda la República y del extranjero para hacer negocios”.

“Este evento tiene el objetivo de unificar a la industria, capacitar a los cerveceros y ofrecer a compradores profesionales y amantes de la bebida la mejor selección de cervezas promoviendo el consumo responsable”, continuó.

Paz Austin, miembro del consejo de Cerveza México,  destacó que “es un momento muy importante para la industria cervecera en México, no sólo por las inversiones que grandes y pequeñas cervecerías están realizando en nuestro país, sino también porque el mercado está demandando estos nuevos productos y somos parte de esta nueva era cervecera que tiene aún mucho potencial de crecimiento”.

El congreso “Por una industria de mayor calidad” es parte del evento, en el que los profesionales de la industria a nivel internacional expondrán sus experiencias y conocimiento en el Auditorio Hir, del WTC, del 3 al 5 de noviembre.

Esta exposición reunirá no solo a los cerveceros y sus consumidores, sino también a sus proveedores para que los consumidores conozcan más de ellos.

A su vez, la competencia tiene como objetivo reconocer y premiar la calidad de las cervezas mexicanas y extranjeras según su categoría. “La participación de cada una de las cervecerías y de las más de 500 etiquetas es donde cada una busca destacarse como la mejor en su estilo y abrirse paso en el mercado creciente”, finalizó Gottfried.

Las cervezas son evaluadas minuciosamente por jueces internacionales certificados por el Beer Judge Certification Program, otorgándoles a los mejores exponentes la medalla “Cerveza México”.

Para finalizar, los organizadores de Cerveza México invitaron a todos aquellos que estén involucrados en el mundo de la cerveza a que no se pierdan el evento, que este año espera a más de 25 mil visitantes.




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