Llegan a Guanajuato las Vendimias 2016

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El Secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, presentó en Caminos D’Vinos, el programa de las tradicionales Vendimias de Guanajuato.

Las tradicionales Vendimias se llevarán a cabo del 30 de junio al 27 de agosto, en 3 destinos: ciudad de Guanajuato, San Miguel de Allende y Dolores Hidalgo Cuna de la Independecia.

Y serán seis sedes participantes; Caminos D´Vinos, Rancho Toyán, Viñedo San Lucas, Hacienda San José Lavista, Viñedo Cuna de Tierra y Bernat Vinícola.

El vino guanajuatense es la representación más sensible y exquisita de su territorio y su gente; degustar es viajar, descubrir la tierra y conocer la personalidad de un lugar, aseguran los organizadores.

Así, por casi un mes, los guanajuatenses y visitantes podrán disfrutar de degustación de platillos a cargo de chefs reconocidos, por supuesto catas y maridajes, además de otras bebidas a base de vino, actividades culturales y artísticas, venta de productos artesanales, todo tipo de espectáculos, desde musicales hasta baile y pirotecnia, sin faltar la tradicional pisa de uvas, entre muchas otras actividades.

Una excelente gama culinaria de corte nacional, tradicional y orgánica serán las que acompañarán a los vinos guanajuatenses y de eso se encargarán los talentosos chefs participantes: Sergio Hernández de los Monteros, Joan y Joel Casas, Mariano Álvarez, David Quevedo, Víctor Palma, Juan José Gómez, Susana y Eduardo Palazuelos.

Las Vendimias comenzarán con la Segunda Fiesta de la vendimia en el viñedo Caminos de Tierra el próximo sábado 30 de julio, a partir de la una de la tarde. Se espera la afluencia de 6 mil asistentes y se estima una derrama económica  mayor a los 13 millones de pesos.

El secretario Fernando Olivera Rocha comentó que “el cultivo de la uva ha venido creciendo en el estado de Guanajuato, por lo que hoy en día en el estado se cuenta con más de 350 hectáreas cultivadas, cuando apenas hace 4 años se hablaba de este proyecto vinícola de no más de 65 hectáreas, pero esto ha crecido gracias a la confianza, interés y pasión de empresarios que han dedicado el tiempo y paciencia a la actividad vinícola”.




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